今日のお昼ご飯♪

”料理ミル”の
「無印良品カレー・サンプリングモニター」
に当選しました












こういうイベントに応募する事もそんなに無いし
当選する事も　そんなに無い事なので・・
今回はビックリ！！

今日は　お休み
自分だけのランチの為に　ちょっと頑張ってみました








キーマカレー


レトルトタイプの温めるだけの物。

北インドのキーマカレーをお手本に仕上げたそうですよ。
鶏挽肉に数種のスパイスを加えた香り高い風味が特長のカレーなんだって。

マイが幼稚園の時からのお友達ママにネパール人の方が居るんだけれども
そのお友達ママにも食べさせたいわ～
スパイスのパンチしっかり効いていて　
ネパールの本格的カレーに似ているかも。
鶏挽肉だから宗教上の問題も大丈夫




フライパンで焼いたナス＆ピーマン
ハーブソルトで味付けして　トッピングしました。



普段は　自分の朝作るお弁当意外は
自分のランチの為にしっかりキッチンでお料理をする事って無いけれど
（いつもは残り物レンジでチンとか簡単にねっ！）
たまには　ゆっくり自分の為に・・時間を掛けるのも良いかもね

おいしかったです。




料理ミルさん
無印良品さん
ありがとうございました











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